Испанска кухня в Бургас

Наскоро прочетох, че в Бургас е отворил врати испански ресторант “Мадрид”. В последствие намерих сайта му.

След известно време наканване да го посетим, вчера отидохме в него с приятелката ми. Ресторантчето се намира на ул. Патриарх Евтимий 9 между старата сграда на Окръжния съд и бул. Иван Вазов.

Уличката, на която се намира, е тиха. Влизайки в “Мадрид”, минавате под арката. По стените има картини и графики. Всеки който е бил в испанската столица би разпознал в тях известните мадридски символи - прословутата мадриска мечка, дворецът на пощата с фонтана пред него, парка Ретиро с езерото и монумента, музея Прадо…

Хубаво впечатление прави чистотата в заведението. Понеже бяхме гладни, направо преминахме към основното ястие. Поръчахме си “Сиера Гредос” (пилешко месо с царевица, чушки и други зеленчуци) и свинско “Сан Себастиян” (гювече със свинско месо, кашкавал, крема сирене). Свинското беше добро. Сиерата беше пикантна и особено на мен много ми хареса. Питах сервитьорката дали предлагат сангрия, но ми отговори че нямат. Сангрията за сведение представлява популярна испанска напитка от вино и плодове. За десерт ми се искаше да пробвам нещо испанско, но такова в менюто липсваше.

В крайна сметка ресторантчето ни допадна и с удоволствие пак бихме го посетили. Посетете го и вие, ако иската да пробвате една по-различна кухня.